Những bữa cơm nóng hổi, sự chăm sóc ân cần của thầy cô và tình cảm gắn bó giữa bạn bè đang giúp hàng nghìn học sinh tại các trường phổ thông nội trú ở khu vực biên giới vơi nỗi nhớ nhà, từng bước thích nghi với cuộc sống tập thể, yên tâm học tập và trưởng thành.
Chăm lo từng bữa cơm
Mới 9 giờ sáng, khu vực bếp ăn Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Ia Rvê đã rộn ràng tiếng xoong nồi, dao thớt. Nhân viên cấp dưỡng tất bật tiếp nhận, sơ chế thực phẩm, chuẩn bị từng món ăn cho bữa trưa. Từng công đoạn được thực hiện cẩn thận để khi học sinh kết thúc buổi học, những suất cơm nóng hổi đã sẵn sàng.
Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Ia Rvê hiện có 881 học sinh, trong đó 221 em nội trú và 660 em bán trú. Nhà trường triển khai ổn định việc ăn ở cho học sinh sau ngày khai giảng năm học mới, trong đó việc tổ chức bữa ăn hằng ngày được chú trọng. Từ lựa chọn nguồn thực phẩm, xây dựng thực đơn đến chế biến, bảo quản đều được thực hiện theo quy trình, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
![]() |
| Nhân viên bếp ăn bận rộn chuẩn bị bữa ăn cho học sinh Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Ia Rvê. |
Thực đơn được thay đổi thường xuyên, phù hợp với lứa tuổi và nhu cầu dinh dưỡng. Mỗi bữa trưa, tối có từ 3 – 4 món, gồm món mặn, rau xanh, canh và tráng miệng. Sự đa dạng trong cách chế biến không chỉ giúp các em ăn ngon miệng mà còn góp phần hình thành thói quen ăn uống điều độ, khoa học. Thầy Hồ Sỹ Cát, Hiệu trưởng nhà trường cho biết, trường thường xuyên nắm bắt tình hình ăn uống, sinh hoạt của các em để kịp thời điều chỉnh thực đơn, cách tổ chức bữa ăn cho phù hợp. Qua thời gian triển khai, nhiều em có dấu hiệu cải thiện thể trạng.
Nhà cách trường gần 10 km, em Nguyễn Thị Ngọc Bích, học sinh lớp 9C ở lại nội trú để thuận tiện học tập. Bích chia sẻ: “Em rất thích những bữa ăn ở trường vì các món đều ngon, thực đơn thay đổi thường xuyên. Mỗi bạn đều có suất ăn riêng nên chúng em ăn no bụng, có đủ sức khỏe để học tập”.
Ở Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Buôn Đôn, những bữa cơm chung cũng mang đến niềm vui giản dị cho học sinh. Em Triệu Nguyễn Tuấn Anh, học sinh lớp 6D, dân tộc Dao, có hoàn cảnh gia đình khá đặc biệt. Bố mẹ đi làm xa nhà, em sống cùng ông bà đã lớn tuổi. Từ khi ở nội trú, Tuấn Anh không còn những bữa cơm vội vàng. Tuấn Anh vui vẻ: “Em thích ăn cơm cùng các bạn ở trường. Bố mẹ và ông bà cũng yên tâm hơn khi em được thầy cô chăm sóc”.
![]() |
| Những bữa ăn nội trú ấm áp tại Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Buôn Đôn. |
Ấm áp mái trường vùng biên
Năm học 2026 – 2027 đánh dấu thời điểm các trường phổ thông nội trú tiểu học và THCS trên địa bàn tỉnh chính thức đi vào hoạt động, triển khai đồng bộ các hoạt động giáo dục và tổ chức ăn ở cho học sinh. Cùng với hệ thống phòng học kiên cố, trang thiết bị dạy học, điều kiện sinh hoạt được quan tâm đầu tư đang mở ra môi trường học tập thuận lợi hơn cho trẻ em ở những địa bàn biên giới còn nhiều khó khăn.
Để một đứa trẻ quen với cuộc sống xa gia đình không chỉ cần những căn phòng đủ tiện nghi hay những bữa ăn đủ chất. Điều các em cần hơn cả là cảm giác được yêu thương, chở che; là sự kiên nhẫn của thầy cô trong những ngày đầu bỡ ngỡ, khi nỗi nhớ nhà đôi lúc khiến các em bật khóc.
Cô Trần Thị Hằng, Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Buôn Đôn cho biết, những ngày đầu ở nội trú, một số học sinh chưa quen với việc xa gia đình, thường khóc vì nhớ bố mẹ, nhất là vào ban đêm. Thầy cô thường xuyên đến phòng ở trò chuyện, động viên, vỗ về để các em yên tâm; đồng thời theo sát, nhắc nhở các em ăn uống đúng giờ, giữ gìn vệ sinh cá nhân, hướng dẫn sắp xếp đồ dùng, chăn màn…
![]() |
| Bộ đội Biên phòng đồng hành hướng dẫn các em học sinh cách xếp đặt nội vụ. |
Trong số học sinh ở lại trường có em Na Phôn, dân tộc Êđê, học sinh lớp 9C. Nhà ở buôn Đrang Phốk, cách trường khoảng 20 km, em ở nội trú để thuận tiện học tập. Nhờ sự quan tâm của thầy cô và tình cảm của bạn bè, từ những bỡ ngỡ ban đầu, Na Phôn dần quen với cuộc sống nội trú. Em từng bước chủ động hơn trong sinh hoạt, tự nhắc mình chăm chỉ học tập, rèn luyện để không phụ lòng bố mẹ và thầy cô.
Trong hành trình lớn lên của những đứa trẻ vùng biên, mái trường đang dần trở thành một mái ấm thứ hai – nơi các em được yêu thương, chở che và tiếp thêm niềm tin trên con đường phía trước.
Quỳnh Anh
Nguồn: Báo Đắk Lắk điện tử








