Tăng hiệu quả thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm

Nhiều quy định mới về kiểm tra chuyên ngành và xử lý vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đã được ban hành, tạo cơ sở pháp lý để nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước. Tuy nhiên, để quy định đi vào cuộc sống, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của các cấp ngành và ý thức chấp hành của mỗi tổ chức, cá nhân.

Phóng viên Báo và Phát thanh, Truyền hình Đắk Lắk đã trao đổi với Phó Giám đốc Sở Y tế Huỳnh Lê Xuân Bích chungquanh vấn đề này.

Phó Giám đốc Sở Y tế Huỳnh Lê Xuân Bích.

* Thưa ông, thời gian gần đây, nhiều quy định mới về kiểm tra chuyên ngành và xử lý vi phạm trong lĩnh vực y tế đã được ban hành. Những quy định này có ý nghĩa như thế nào đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh?

Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật về ATTP ngày càng được hoàn thiện, đặc biệt là các quy định liên quan đến hoạt động kiểm tra chuyên ngành và xử lý vi phạm hành chính. Đây là cơ sở pháp lý quan trọng giúp các cơ quan quản lý thực hiện đúng thẩm quyền, đúng quy trình, đồng thời nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước.

Đối với địa phương, việc triển khai đồng bộ các quy định mới sẽ góp phần chuẩn hóa hoạt động thanh tra, kiểm tra, tăng cường hậu kiểm, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm. Qua đó, không chỉ nâng cao tính răn đe mà còn tạo môi trường kinh doanh thực phẩm minh bạch, công bằng, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, các quy định mới cũng xác định rõ hơn trách nhiệm của cơ quan quản lý, chính quyền địa phương, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc bảo đảm điều kiện ATTP, giúp công tác quản lý ngày càng chặt chẽ và hiệu quả hơn.

* Thực tế cho thấy dù hệ thống quy định pháp luật đã đầy đủ song vẫn còn xảy ra các vụ việc vi phạm ATTP. Theo ông, vì sao vẫn còn tình trạng một số cơ sở vi phạm?

Có thể khẳng định, pháp luật hiện hành đã quy định khá đầy đủ về điều kiện bảo đảm ATTP cũng như chế tài xử lý đối với các hành vi vi phạm. Tuy nhiên, hiệu quả thực thi pháp luật phụ thuộc rất lớn vào việc chấp hành của các tổ chức, cá nhân và công tác quản lý ở cơ sở. Ví dụ, qua công tác kiểm tra, chúng tôi ghi nhận phần lớn các bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh chấp hành tốt quy định. Song, vẫn còn một số tồn tại như điều kiện cơ sở vật chất chưa đáp ứng yêu cầu, hệ thống lọc nước chưa được bảo trì đúng quy định, việc kiểm nghiệm chất lượng nước chưa đầy đủ hoặc khu vực chế biến chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh. Đây là những nguy cơ tiềm ẩn cần được khắc phục kịp thời.

Bên cạnh đó, ở một số cơ sở vẫn còn tâm lý chủ quan, chạy theo lợi nhuận, chưa thực sự coi trọng việc duy trì các điều kiện bảo đảm ATTP trong suốt quá trình hoạt động. Vì vậy, bên cạnh việc xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, điều quan trọng hơn là nâng cao ý thức tự giác chấp hành pháp luật và trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở.

* Để “hàng rào pháp lý” thực sự phát huy hiệu quả, thời gian tới, ngành y tế sẽ tập trung vào những giải pháp nào, thưa ông?

Thời gian tới, ngành y tế sẽ tiếp tục phối hợp với các sở, ngành, chính quyền địa phương triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Trọng tâm là tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật.

Cùng với đó là đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các quy định mới; tổ chức tập huấn, hướng dẫn chuyên môn cho cán bộ quản lý và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể nhằm nâng cao năng lực thực hiện và ý thức tuân thủ pháp luật.

Đối với chính quyền địa phương, cần phát huy tốt vai trò quản lý ngay từ cơ sở; tăng cường kiểm tra, giám sát, công khai các trường hợp vi phạm để tạo tính răn đe, đồng thời huy động sự tham gia giám sát của cộng đồng. Chỉ khi pháp luật được thực thi nghiêm minh và mỗi tổ chức, cá nhân đều nhận thức đầy đủ trách nhiệm của mình thì mới xây dựng được “hàng rào pháp lý” đủ mạnh để bảo vệ an toàn cho mỗi bữa ăn của người dân.

* Trân trọng cảm ơn ông!

Hồng Chuyên (thực hiện)