Khảo sát bữa ăn dinh dưỡng tại Trường Tiểu học và THCS Y Ngông Niê KĐăm

Sáng 29/9, đoàn công tác của HĐND tỉnh do Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Phúc Bình Niê KĐăm làm Trưởng đoàn đã khảo sát thực tế việc tổ chức bữa ăn dinh dưỡng học đường cho học sinh bán trú tại Trường Tiểu học và THCS Y Ngông Niê KĐăm (xã Đắk Phơi).

Tham gia đoàn khảo sát có đại diện lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị liên quan; đại diện lãnh đạo xã Đắk Phơi. Đây là hoạt động nằm trong chương trình hỗ trợ “Bữa ăn dinh dưỡng học đường” năm học 2026 – 2027 tại Đắk Lắk, được triển khai theo Kế hoạch số 343/KH-UBND ngày 10/8/2026 của UBND tỉnh.

Đồng chí Phúc Bình Niê KĐăm, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh phát biểu tại buổi khảo sát.

Tại buổi khảo sát, đoàn công tác kiểm tra khu vực bếp ăn, khu chế biến, bảo quản thực phẩm; quy trình chuẩn bị, chia suất và tổ chức bữa ăn trưa bán trú cho học sinh. Đoàn cũng nắm tình hình thực hiện các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm; chất lượng, khẩu phần và thực đơn bữa ăn.

Làm việc với Ban Giám hiệu nhà trường, cán bộ, giáo viên, nhân viên phụ trách bếp ăn và đại diện địa phương, đoàn công tác nắm kết quả triển khai chương trình, những khó khăn, vướng mắc liên quan đến nguồn thực phẩm, cơ sở vật chất, nhân lực, kinh phí và chất lượng bữa ăn…

Năm học 2026 – 2027, Trường Tiểu học và THCS Y Ngông Niê KĐăm có 1 trường chính và 2 phân hiệu, với 45 lớp, 1.495 học sinh; trong đó có 938 học sinh tiểu học và 557 học sinh THCS.

Tính đến ngày 24/9/2026, nhà trường có 433 học sinh đăng ký ăn bán trú. Trong đó, 329 học sinh được hỗ trợ từ chương trình “Bữa ăn dinh dưỡng học đường”; 104 học sinh ăn theo hình thức bán trú dân nuôi.

Đại diện lãnh đạo Sở GD&ĐT phát biểu tại buổi khảo sát.

Nhà trường xây dựng phương án tổ chức bữa ăn dinh dưỡng học đường với mức 28.500 đồng/học sinh/ngày, gồm một bữa trưa 22.000 đồng/suất và một bữa phụ 6.500 đồng/hộp sữa. Thực đơn được xây dựng theo tuần, bảo đảm cân đối các nhóm chất dinh dưỡng, phù hợp với sự phát triển thể chất của học sinh. Khẩu phần ăn được phân chia đồng đều, bảo đảm định lượng.

Cơ sở vật chất phục vụ bán trú gồm khu bếp, các trang thiết bị bếp nấu, hệ thống nước sạch… cơ bản đáp ứng yêu cầu. Nhà trường thực hiện các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm; kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, lưu mẫu thức ăn và theo dõi sức khỏe học sinh.

Tuy nhiên, trong quá trình tổ chức bán trú, nhà trường vẫn gặp một số khó khăn liên quan đến hóa đơn, chứng từ đầu vào và kinh phí chi trả cho nhân sự trực tiếp nấu ăn tại bếp ăn bán trú.

Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Phúc Bình Niê KĐăm và thành viên đoàn khảo sát kiểm tra thực tế bữa ăn bán trú của học sinh sáng 29/9.

Phát biểu tại buổi khảo sát, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Phúc Bình Niê KĐăm ghi nhận nỗ lực của nhà trường và địa phương trong tổ chức bán trú, chăm lo bữa ăn, sức khỏe và điều kiện học tập cho học sinh.

Phó Chủ tịch HĐND tỉnh đề nghị nhà trường chú trọng việc lựa chọn đơn vị cung ứng thực phẩm bảo đảm bữa ăn bán trú an toàn; tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm và quy trình chế biến; sử dụng các nguồn lực hỗ trợ đúng mục đích, công khai, minh bạch.

Bên cạnh chăm lo dinh dưỡng, nhà trường cần chú trọng giáo dục đạo đức, lòng biết ơn và tình yêu thương cho học sinh; phát huy tinh thần đoàn kết, trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, giáo viên và sự phối hợp giữa nhà trường, gia đình, chính quyền, cộng đồng trong chăm sóc, giáo dục học sinh.

Qua khảo sát thực tế, đoàn công tác ghi nhận những vấn đề phát sinh trong quá trình tổ chức bữa ăn dinh dưỡng học đường, làm cơ sở để Thường trực HĐND tỉnh theo dõi, kiến nghị cơ quan có thẩm quyền quan tâm chỉ đạo, tháo gỡ khó khăn, góp phần bảo đảm chương trình được triển khai thiết thực, hiệu quả, đúng đối tượng.

Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Phúc Bình Niê KĐăm (phải) trao quà của Thường trực HĐND tỉnh tặng cho tập thể nhà trường.

Nhân dịp này, đoàn công tác trao quà của Thường trực HĐND tỉnh Đắk Lắk tặng tập thể nhà trường.

Thanh Hường